СЕВООБОРОТЫ
Каждая овощная культура в севообороте должна находиться в лучших для своего развития условиях и одновременно создавать такие же для развития последующей. Например, на орошаемых торфяных участках исключаются чистый пар и бессменные посевы пропашных, не размещают на них также ранние овощи, теплолюбивые культуры. Здесь обязателен посев многолетних трав, которые способствуют повышению урожайности овощей, восстановлению структуры пахотного слоя, уничтожению сорняков и т. д.
На орошаемых землях типовая схема специализированного овощекормового севооборота следующая:
1 - однолетние травы (зерновые культуры) + многолетние травы; 2 - многолетние травы первого года; 3 - многолетние травы второго года; 4 - овощные культуры 5 - овощные культуры; 6, 7... - овощные культуры.
В состав однолетних трав (сложная травяная смесь) следует вводить вику, горох, овес, райграс (хорошо отрастает после укоса и заглушает двудольные сорняки).
На незаливаемых дерново-подзолистых почвах однолетние травы (овес + горох или овес + вика) заменяют люпином или сидератом, часто - в качестве повторной культуры после ранних или зеленных овощей.
На старопахотных землях состав многолетних трав - клевер, тимофеевка, люцерна.
На ежегодно заливаемой пойме в овощекормовые севообороты включают многолетние травы: люцерну синегибридную, овсяницу, тимофеевку луговую; все виды райграсов непригодны. На незаливаемой пойме - клевер красный, тимофеевку луговую, овсяницу; на кратковременно заливаемой пойме - смесь клевера розового и красного, люцерну синегибридную, овсяницу, тимофеевку луговую.
На осваиваемых землях с низким уровнем плодородия высевают костер безостый, канареечник тростниковидный, ежу сборную.
На торфяниках эффективны смеси: 1) лисохвост луговой, тимофеевка, клевер розовый; 2) лисохвост луговой, мятлик болотный.
При разработке овощных звеньев севооборотов учитывают влияние предшественников на засоренность полей и поражаемость овощных культур вредителями и болезнями. Однолетние и многолетние культуры сплошного сева, рассадные овощи и картофель способствуют снижению засоренности полей, а медленно растущие - зарастанию сорняками.
Лук и капуста не должны возвращаться на то же поле раньше, чем через 3 - 4 года; корнеплоды, овощи семейства пасленовых и огурцы - через 2 - 3 года (табл. 1).
Таблица 1 Лучшие предшественники овощных культур
| Культура | Предшественник | | Капуста белокочанная, средняя и поздняя | Пласт и оборот пласта многолетних трав, однолетние травы и сидераты, картофель ранний, томаты, морковь, свекла, огурец, бобовые, лук на репку
| | Капуста белокочанная ранняя и краснокочанная | Огурец, кабачки, ранний картофель, лук, горох, зеленные
| | Капуста цветная и салат кочанный | Картофель ранний, томаты, огурец, однолетние травы
| | Морковь, петрушка и сельдерей на зелень | Капуста белокочанная ранняя и цветная, огурец, картофель ранний
| | Морковь, петрушка, сельдерей корневой и пастернак | Капуста, картофель ранний, свекла столовая
| | Огурец | Пласт многолетних трав, сидераты, картофель ранний, томаты, лук на репку, зеленные, бобовые, капуста, корнеплоды
| | Томаты, перец, баклажаны, ранний картофель | Капуста белокочанная ранняя и цветная, бобовые, огурец, зеленные
| | Лук на репку и севок | Картофель ранний, огурец, томаты, капуста белокочанная ранняя и цветная, бобовые, зеленные, однолетние травы и сидераты
| Редис, репа, редька, брюква, свекла
| Огурец, томаты, картофель ранний, лук, морковь, бобовые
| | Горох, фасоль, бобы | Картофель ранний, капуста белокочанная, ранняя и средняя, цветная капуста, томаты, столовые и кормовые корнеплоды
| Чеснок
| Морковь и свекла, огурец, томаты
| Укроп, шпинат, салат листовой, лук на перо
| Огурец, капуста белокочанная ранняя и цветная, морковь, свекла, сельдерей и петрушка на зелень, редис
| | Кабачки, тыква, патиссоны | Капуста, корнеплоды, зеленные, картофель ранний, пласт многолетних трав
|
Наиболее рациональные звенья овощных севооборотов следующие: огурец - капуста - лук - томаты; капуста - морковь - томаты - лук; огурец - картофель ранний - лук - свекла; капуста - огурец - лук - морковь; капуста - лук - томаты - огурец - лук; капуста - огурец - томаты; огурец - корнеплоды - томаты - капуста и т. д.
В севооборотах раннего овощеводства в прирусловой части поймы, в притепличном севообороте и других для открытых рассадников среднеспелых сортов .капусты отводят высокие (по рельефу) теплообеспеченные участки.
В составе севооборотов, имеющих крупные участки разных по качеству, земель, следует предусмотреть выводные поля, то есть нуждающиеся в значительном окультуривании. Их занимают многолетними травами, удобряют (80 - 300 т органических удобрений на 1 га) и в дальнейшем включают в севооборот.
В специализированных овощемолочных хозяйствах наиболее полно удовлетворяют требованиям рационального сочетания овощеводства и молочного животноводства овощекормовые севообороты с многолетними травами первого - третьего года пользования.
|
