Для приготовления вафельного торта нужно взять 300 г меда, 300 г сливочного масла, 1 стакан рубленых грецких орехов, 1 стакан сахарного песка, 1 столовую ложку какао, молотый черный перец (на кончике ножа), 6 - 7 вафельных коржей.
Мед и масло растопить на маленьком огне, после чего добавить все остальные компоненты и довести до кипения. Затем раскрошить в эту смесь 1 вафельный корж и все перемешать. Начинка для торта готова. Намазать ее на коржи в 5 - 6 слоев (на верхний корж не надо). Готовый торт поставить на холод под пресс. Перед употреблением порезать ромбиками.
Если вам не удастся купить готовые вафли, воспользуйтесь вафельницей, делая коржи очень тонкими.