| Категории раздела |
|
 |
| Реклама |
|
|
|
| Форма входа |
|
|
|
25. Крыжовник
Среди ягодников крыжовник является одной из наиболее урожайных культур. Его ягоды обладают высокими вкусовыми качествами. В них содержится от 5 до 15% сахара, около 2% органических кислот, до 55 мг% витамина С, легкоусвояемые соли фосфора, кальция, железа, а при темной окраске кожицы ягоды - еще и вещества группы антоцианов, обладающие Р-витаминной активностью.
Одно из достоинств крыжовника - это возможность использования его ягод в различной стадии зрелости. Из них готовят высококачественные компоты, варенье, соки с мякотью.
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КРЫЖОВНИКА
Кусты крыжовника по сравнению с кустами смородины более приземистые. По характеру роста они делятся на сильнорослые, среднерослые, сжатые, раскидистые.
Крыжовник обладает способностью ежегодно давать прикорневые побеги, которые в дальнейшем заменяют устаревшие ветви. На этих прикорневых побегах нулевого порядка, возникающих у основания куста, на следующий год появляются боковые разветвления первого порядка. В дальнейшем ежегодно появляются разветвления: на первых - второго порядка, на последующих - третьего порядка и т. д. Во взрослом кусте формируют до 20 разновозрастных ветвей.
Продолжительность жизни и плодоношения куста крыжовника при хорошем уходе может достигать 30 лет и более. Продолжительность продуктивного возраста каждой отдельной ветви короче - 7 - 10 лет.
Плодушки крыжовника могут быть простыми и разветвленными. Живут они дольше, чем у черной смородины, и плодоносят до 4 - 6 лет и более. Однако наиболее качественный и обильный урожай дают 1 - 2-летние плодушки.
Характерными особенностями крыжовника является наличие на ветвях шипов. В зависимости от сорта шипы бывают одиночными (простыми) или 2 - 5-раздельными.
Наиболее крупные шипы развиваются в узлах однолетних побегов (у основания почек). Более мелкими тонкими шипами (шипиками) бывают покрыты междоузлия, особенно в нижней части сильно растущих побегов.
Основная масса корневой системы крыжовника залегает на глубине 10 - 40 см и распространяется в стороны от куста на 50 - 60 см.
В условиях Ярославской области вегетация (появление зеленого конуса на почках) крыжовника начинается в зависимости от метеорологических условий в период с 23 апреля по 7 мая, цветение - с 20 мая по 11 июня, продолжительность цветения 10 - 20 дней. Средний срок созревания ягод 27 июля, самый ранний - 14 июля и самый поздний - 14 августа.
Цветки крыжовника обоеполые, самоплодные, поэтому на садовом участке можно высаживать один сорт. Однако лучше иметь несколько сортов, так как при перекрестном опылении урожайность крыжовника обычно бывает выше.
Крыжовник является более засухоустойчивой культурой, чем смородина. Он хорошо растет на почвах с умеренной влажностью и достаточной аэрацией, не выносит заболоченных мест с близким залеганием грунтовых вод. При посадке на таких участках кусты крыжовника сильно болеют и часто погибают.
Крыжовник может произрастать на глинистых, суглинистых и даже супесчаных почвах. Однако лучшими для него являются рыхлые плодородные почвы среднего механического состава. Он хорошо растет и плодоносит на достаточно освещенных участках.
По сравнению с черной и красной смородиной крыжовник является менее зимостойкой культурой. Нередко у него наблюдается обмерзание верхушек однолетнего прироста.
Кусты крыжовника хорошо переносят температуру - 20 - 25'С. При снижении ее до - 35'С они сильно подмерзают.
|
| Категория: Во саду и в огороде | Добавлено: (05.06.2012)
|
| Просмотров: 1789
| Рейтинг: 0.0/0 |
Этот материал интересен? Тогда поделись с друзьями!
|
|
| Меню сайта |
|
|
|
| Реклама |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
