Пятница
29.03.2024
01:32
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Сад и огород
Главная Регистрация Вход
Огороднику »
Категории раздела
Цветы [23]
Кулинария [60]
Сливочный крем [21]
В мире насекомых [16]
Витамины с грядки [12]
Плодовые культуры [37]
Во саду и в огороде [61]
Древесные растения [35]
Переславского дендросада
Справочник овощевода [6]
Польза овощей и фруктов [61]
Вредители и болезни плодовых культур [17]
Уход за плодоносящим садом [29]
Выращивание рассады овощных культур под плёнкой [18]
Справочник садовода-любителя [5]
Справочник по огородничеству [12]
Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов [22]
Разное [3]

Реклама

Форма входа

Главная » Огороднику » Во саду и в огороде


48. Огурцы

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

 В нашей стране сейчас районировано свыше 70 сортов и гибридов огурца. Ниже приведено описание некоторых наиболее распространенных в Нечерноземной, зоне сортов и гибридов.

 Изящный. Выведен Всесоюзным научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК). Сорт отличается ранней спелостью и быстрым нарастанием зеленцов. Период от всходов до плодоношения 40 - 45 дней. Средний вес плода 100 - 120 г., завязь удлиненная, мелкобугорчатая. Можно выращивать как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах, урожайность от 10 - 20 кг/м². Сорт устойчив к оливковой пятнистости, а также к бактериозу и бурой пятнистости. Этот сорт широко возделывается в Нечерноземной зоне.

 Гибрид Майский. Выведен коллективами овощной опытной станции ТСХА и Майкопской опытной станции. Скороспелый сорт, салатный. Плодоношение наступает на 50-й день после всходов. Средний вес плодов 150 - 190 г. Вкусовые качества хорошие. Выращивают этот гибрид как в открытом грунте, так и под пленкой. Урожайность 15-25 кг/м². Этот гибрид образует много женских цветков, и для того чтобы получить высокий урожай, этот гибрид высаживают вместе с другими сортами-опылителями, такими, как Алтайский ранний 166, Неросимый 40 и др.

 Должик. Сорт отселектирован в Белорусском научно-исследовательском институте плодоводства, овощеводства и картофеля. Плодоношение наступает на 55 - 60 день. Сорт среднеспелый, завязь удлиненная, крупнобугорчатая, вес плода 110 - 160 г, длина 10 - 14 см. Сорт и салатный и засолочный, плоды очень ароматные.

 Вязниковский 37. Старинный русский сорт. Отселектирован во ВНИИССОКе. Сорт скороспелый, от всходов до плодоношения проходит 45 - 50 дней. Завязь удлиненная, до 10 см. Сорт универсального значения, т. е. пригоден для засолки и салата, отличных вкусовых качеств.

 Гибрид ВИР 505. Сорт селекции Майкопской опытной станции Всесоюзного института растениеводства. Скороспелый, завязь удлиненно-яйцевидной формы, крупнобугорчатая. Выращивают как в открытом грунте, так и в пленочных помещениях. Салатный, урожайный - с 1 м² получают от 10 до 25 кг зеленцов.

 Гибрид ВИР 507. Сорт селекции Майкопской опытной станции. Скороспелый, плодоношение наступает у него на 40 - 45-й день. Сорт урожайный, салатного значения, имеет такую же форму завязи, как и гибрид 505.

 Алтайский ранний 166. Сорт селекции Западно-сибирской овощекартофелеводческой опытной станции, скороспелый, от всходов до плодоношения проходит 40 - 45 дней. Завязь длиной до 10 см, с мелкобугорчатой поверхностью. Сорт урожайный, салатный, для засолки непригоден.

 Щедрый 118. Сорт селекции Крымской опытноселекционной станции Всесоюзного института растениеводства. Скороспелый, плодоношение наступает у него на 45-й день после всходов. Сорт высокоурожайный, салатный, завязи не желтеют.
 Кроме того, в нашей зоне возделывают и такие сорта и гибриды: Первый спутник, Сигнал 235 и Успех 221, новые скороспелые сорта: Одинцовский, Старт 100, Росинка, Универсальный, Призыв 238, Дружный 25, Электрон, Зеленоплодный 47 с долго не желтеющим зеленцом, Дружба 60, Урожайный 86, ВНИИССОК.

 Подготовка семян к посеву. Семена на посев следует брать крупные, полновесные, для чего их опускают в 5%-ный раствор поваренной соли на 20 мин. (50 г на 1 л воды), при этом щуплые и мелкие семена всплывают; при небольшом количестве семена можно отсортировать в сухом состоянии. Затем семена замачивают на 12 ч, в растворе удобрения, приготовленном из расчета на 1 л. воды одну чайную ложку нитрофоски и одну столовую ложку древесной просеянной золы.
 Для ускорения формирования женских цветков огурца рекомендуется предпосевное прогревание семян в течение 2 - 3 ч. в термостате при температуре 50 - 60'С. Огородники могут прогреть их около отопительных приборов центрального отопления в течение месяца при температуре 28 - 30 С. Прогретые семена дают дружные всходы и раньше плодоносят.

 Подготовка гряд. Лучшими предшественниками огурцов являются картофель, помидоры, цветная капуста, бобовые и другие культуры. Нельзя высевать огурцы после кабачков, патиссонов, баклажанов, так как в почве накапливаются болезнетворные начала, которые передаются на огурцы. Если огурцы сеют после картофеля, капусты или других культур, то следует обязательно снять верхний 2 - 3-сантиметровый слой почвы, затем на 1 м² ее добавить по 3 кг перегноя и 3 кг торфа, 2 кг древесных опилок, две столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата, по одной столовой ложке аммиачной селитры и сульфата калия, два стакана золы. Все это тщательно разровнять по участку и перекопать участок на глубину не более 20 см. После этого делают грядки шириной 90 - 100 см. Перед посевом грядки поливают раствором марганцево-кислого калия (1,5 г на 1 л воды) из расчета 3 л раствора на 1 м². Спустя некоторое время приступают к посеву. В Нечерноземной зоне в открытом грунте огурцы сеют с 25 мая по 1 июня сухими семенами, а с 1 июня по 6 июня - набухшими семенами. Температура почвы при посеве на глубине 12 см должна быть не ниже 15'С, иначе семена не прорастут или появление всходов будет растянутым, что отрицательно влияет на развитие растений, а также на урожай. Нормальные всходы должны появиться на четвертый-пятый день.
 После появления настоящего листа всходы прореживают и растения огурцов подсыпают слоем 2 - 3 см чистого торфа или чистыми опилками, затем в течение всего периода выращивания подсыпки не делают. При проращивании не следует выдергивать растения, а лучше срезать их на уровне почвы. Если опоздать с прореживанием, то растения вытягиваются, дают поздние боковые побеги, и урожай снижается.

 Выращивание рассады. Чтобы в условиях Нечерноземной зоны получить ранний урожай огурцов, их высевают в защищенном грунте или в комнате для рассады. Семена огурцов высевают в перегнойные горшочки размером 10 Х 10 см. Ставят горшочки в парник, под пленочное укрытие или в комнату на подоконник. Для горшочков готовят смесь следующего состава: две части низинного торфа, две части перегноя, одна часть опилок. На ведро этой смеси добавляют минеральные удобрения из расчета по одной чайной ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия. К этому количеству добавляют один стакан древесной золы. Горшочки устанавливают в болгарский ящик по 20 штук. Горшочки делают из пленки, а по бокам пленку закрепляют канцелярской скрепкой. Затем в эти горшочки насыпают приготовленную почвенную смесь и утрамбовывают ее. В горшочке делают углубление диаметром 1,5 см, глубиной 1,5 см и высевают в каждый по одному семечку. До появления всходов поддерживают температуру 27 - 28'С. Как только всходы появятся, температуру несколько снижают: днем до 20 - 24'С, ночью - до 18'С. Растения с уродливыми семядолями и очень слабые выбраковывают. Двадцатидневную рассаду высаживают на постоянное место в теплице или в открытый грунт 7 - 10 июня. На подготовленной для огурцов грядке делают два рядка лунок и в них высаживают рассаду. Расстояние между рядками 50 см, а между растениями - 35 см. Перед посадкой рассады на постоянное место лунки поливают слабым раствором марганца (0,5 г на 10 л воды) из расчета 1 л на лунку. За сутки перед посадкой рассаду обильно поливают, чтобы хорошо смочилась почва в горшочках. При посадке огурцов пленку с горшочка снимают и зарывают горшочек в почву так, чтобы подсемядольное колено было открыто. Если стебель от корневой системы до семядольного листочка чуть вытянулся, то к нему подсыпают влажные опилки или торф слоем 2 - 3 см.
 Грядки с огурцами нужно содержать чистыми от сорняков и проводить регулярное рыхление почвы на небольшую глубину (1,5 - 2 см) осторожно, чтобы не повредить корневую систему. Остальную площадь грядки обрабатывают вилами, которые втыкают между рядами растений и сразу вытаскивают, не делая никаких движений в стороны. Такое рыхление оказывает положительное влияние на развитие корневой системы.
 Корневая система огурца размещается в верхнем слое почвы, в которой часто не хватает влаги, поэтому растения нуждаются в поливах. Поливают огурцы очень осторожно, особенно до плодоношения. Поливают часто, но не обильно, через два-три дня по 5 - 8 л на 1 м², во время плодоношения через один-два дня по 10 - 25 л/м² в зависимости от погоды. В пасмурную погоду поливают меньше. Поливочная вода должна быть не холоднее 22 С.
 При поливе холодной водой растения огурца могут поразиться грибными заболеваниями и погибнуть. Нельзя поливать огурцы из шланга сильной струей на расстоянии 1 м и более, в результате размывается почва, механически повреждаются корневая система, листья и стебель.
 При выращивании огурцов в открытом грунте им за вегетацию дают три подкормки полным минеральным удобрением.
 Первый раз подкармливают в момент цветения огурца. В 10 л воды разводят по одной чайной ложке сульфата калия, аммиачной селитры, суперфосфата, борной кислоты и один стакан коровяка.
 Во время плодоношения огурцы подкармливают дважды. В первую подкормку на 1 л воды дают 0,5 л куриного помета, одну столовую ложку нитрофоски и три столовые ложки древесной золы. Спустя 15 - 18 дней растения подкармливают второй раз. В 10 л воды разводят 1 л коровяка, по одной чайной ложке сульфата калия и суперфосфата и две чайные ложки мочевины. Этот раствор обязательно процеживают и подкармливают растения из расчета на 1 м² 8 - 10 л раствора удобрений.
 В течение вегетационного периода с интервалом 8 - 10 дней проводят внекорневые подкормки раствором мочевины (одна столовая ложка на 10 л воды). Эти подкормки увеличивают урожай, улучшают рост и развитие растений, растения меньше поражаются мучнистой росой. Обычно подкармливают огурцы во второй половине дня.
 К сбору огурцов приступают через 40 - 45 дней с момента появления всходов. Собирать огурцы нужно чаще, так как оставленные на растениях переросшие зеленцы потребляют много питательных веществ, и рост остальных плодов сдерживается. У скороспелых сортов плоды собираются через день. У остальных - через два-три дня. При съеме плоды отщипывают, а не отрывают от растения. Чтобы увеличить урожай и быстрое созревание зеленцов, плети нужно разложить на пустые места, пришпилить рогаткообразной палочкой к земле и подсыпать грунтом, для образования корневой системы и усиления питания растений пустые побеги обрезать, а боковые прищипнуть на длину 35 - 40 см.
 Обычно при выращивании огурцов в открытом грунте урожай поспевает в июле. Можно же получить урожаи и значительно раньше. Но об этом нужно позаботиться с осени.
 Осенью в кучу собирают любой мусор, листья, траву, ветки, бумагу. В конце апреля этот мусор разгребают, так, чтобы он прогрелся на солнце. В начале мая из него делают грядку высотой 70 - 80 см, шириной 90 - 100 см и произвольной длины. Если мусор пересох, то его поливают теплой водой, утрамбовывают, затем на грядке делают лунки в два ряда на расстоянии 70 см. Лунки на грядке расположены в шахматном порядке, диаметр лунки 25 - 30 см, глубина 30 см. Грядка подготовлена пока только из мусора. До засыпки ее почвой грядку поливают марганцево-кислым калием. В 10 л воды разводят 1 г марганцево-кислого калия и на 1 м² расходуют 5 л раствора. Поливают грядку сверху и с боков. Затем грядку посыпают мелом или известью-пушонкой из расчета один стакан на 1 м², или древесной золой из расчета два стакана на 1 м². Отдельно подготавливают почву. Берут по пять ведер торфа, огородной земли, перегноя и по одному ведру песка и древесных опилок. Все это хорошо перемешивают и из расчета на одно ведро этого субстрата добавляют удобрения: суперфосфата одну столовую ложку, по одной чайной ложке мочевины, сульфата калия, серно-кислого магния, по 1/2 чайной ложки борной кислоты, серно-кислого цинка, серно-кислого марганца, три столовые ложки древесной золы, тщательно этот грунт снова перемешивают и увлажняют. 10 мая подготовленную смесь добавляют в каждую лунку на грядке слоем 18 см, а всю грядку сверху (кроме лунок) покрывают этой же смесью слоем 2 - 3 см, чтобы прикрыть мусор и придать грядке нормальный вид. Затем грядку поливают теплой водой с добавлением одной чайной ложки мочевины, растворенной в 10 л воды, из расчета 8 - 10 л на 1 м². К посеву приступают 12 мая, используют на посев семена огурцов набухшие, но не проросшие.
 Для того чтобы получить высокий урожай, сеют семена не одного, а четырех-пяти сортов (например: Изящный, ВИР 517 или ВМР 516, Универсальный, Вязниковский 37). Сеют в каждую лунку но четыре-пять семян одного сорта, т. е. пять лунок - пять сортов, но можно сеять и по два-три семени разных сортов в одну лунку.
 Семена заделывают на глубину 2 - 2,5 см. После посева почву слегка увлажняют теплой водой и плотно закрывают грядку полиэтиленовой пленкой, туго натягивают со всех четырех сторон, а внизу грядки пленку заделывают плотно грунтом. Эти пленку не снимают в течение всего вегетационного периода. Если после 12 мая ожидается похолодание, то сверху пленку можно на ночь накрыть еще каким-нибудь дополнительным материалом для утепления.
 Через пять дней появляются всходы огурцов, спустя 10 - 12 дней после всходов растения огурца уже должны упираться в пленку, тогда ножницами по диаметру лунки разрезают пленку.
 Определяют влажность почвы в лунке и, если почва там сухая, осторожно в отверстие растения поливают из расчета 0,5 л воды на каждую лунку, через шесть дней растения огурца появляются в отверстии, тогда по окружности лунки пленку вырезают. Остальная часть грядки остается закрытой до конца вегетации.
 При осмотре огуречных растений удаляют все деформированные больные растения, и вместо пяти растений в лунке можно оставить три-четыре, чтобы обеспечить им нормальную площадь питания.
 Для того чтобы растения в лунке не падали, их подсыпают древесными опилками или торфом слоем 3 - 5 см, при этом опилки заранее подготавливают: на одно ведро опилок берут столовую ложку аммиачной селитры или мочевины и увлажняют их до 80%.
 Уход за огурцами на такой грядке состоит в подкормках и в редких поливах.
 До плодоношения огурцы подкармливают два раза с интервалом в 10 дней. Первый раз 10 июня: на 10 л воды добавляют по чайной ложке аммиачной селитры, сульфата калия и суперфосфата, 0,5 л коровяка. Второй раз 20 июня: в 10 л воды разводят столовую ложку нитрофоски, 0,5 л куриного помета. В каждую подкормку на лунку дают 2 л раствора удобрений.
 Во время плодоношения огурцы подкармливают также дважды, с интервалом 12 - 14 дней.
 В первую подкормку в 10 л воды разводят 0,5 л куриного помета, 0,5 л коровяка, одну чайную ложку нитрофоски и 1/3 чайной ложки борной кислоты.
 Во вторую подкормку на такое же количество воды добавляют столовую ложку мочевины, чайную ложку калиевой селитры, три столовые ложки древесной золы, 0,5 л куриного помета.
 Норма расхода раствора удобрений такая же, как и при подкормках, проводимых до плодоношения. В течение всего вегетационного периода проводят внекорневые подкормки с интервалом 12 дней из расчета: одна столовая ложка мочевины на 10 л воды,- это количество расходуют на 10 м².
 Подкармливать огурцы нужно после 4 ч. вечера.
 Плети огурцов формируют до 1 - 1,2 м, затем верхушку прищипывают, а боковые побеги прищипывают на 30 - 40 см. Урожай при посадке на грядки из мусора достигает 15 - 17 кг/м², а на простых грядках в среднем урожай составляет 5 - 8 кг/м². Кроме того, при таком способе полив проводят редко и только в лунки, нет необходимости уничтожать сорняки, которые под пленкой почти не растут. Растения огурца почти не поражаются грибковыми болезнями, у них хорошо развивается корневая система. Исключаются такие мероприятия по уходу, как рыхление, подсыпки и т. д.



Категория: Во саду и в огороде | Добавлено: (06.06.2012)
Просмотров: 3075 | Рейтинг: 0.0/0

Этот материал интересен? Тогда поделись с друзьями!


Меню сайта

Реклама

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Copyright MyCorp © 2024