| Категории раздела |
|
 |
| Реклама |
|
|
|
| Форма входа |
|
|
|
11. Агротехника рассады в плёночных теплицах
Рассаду цветной капусты тоже выращивают под пленкой. Скороспелость - важное свойство цветной капусты. У большинства возделываемых в Нечерноземной зоне сортов массовое образование товарных головок наступает через 80 - 120 дней после появления всходов. Цветная капуста может давать урожай на 10 дней раньше самых скороспелых сортов белокочанной капусты. От качества рассады еще в большей степени, чем у ранней белокочанной капусты, зависят сроки и количество выхода продукции.
Из всех видов капусты цветная самая требовательная к условиям произрастания и отличается быстрой реакцией на их изменения. Ведь зачатки головок появляются в точках роста уже на 30 - 40-й день, еще в рассадной фазе. Низкая температура при выращивании рассады задерживает образование головок, слишком высокая (более 20 - 25С) нередко ведет к их появлению даже у рассады или вызывает преждевременное образование мелких, быстрорассыпающихся головок в поле.
Очень чувствительны растения к изменению минерального питания в рассадной фазе. По данным 3. И. Журбицкого (1963), рассада хорошего качества имеет следующее соотношение NРК. в наземных органах - 55- б0: 12 - 13: 28 - 32.
На молодые растения оказывает влияние продолжительность освещения и интенсивность ФАР; затенение приводит к вытягиванию рассады, короткий день (10 ч) задерживает массовое формирование головок от 3 до 14 дней. Замечено, что при очень ранних сроках посева на рассаду некоторые растения совсем не образуют головок, по-видимому, из-за качества света. Нарушение поливов и питания рассады вызывает угнетение и преждевременное старение растений.
В пленочных сооружениях складываются благоприятные световые условия для цветной капусты. Вместе с тем возможные перегревы и связанная с ними подсушка грунта могут привести к ухудшению качества рассады.
В пленочных теплицах рассаду цветной капусты целесообразно выращивать в два срока.
Для ранневесенней посадки рассаду можно готовить в стационарных теплицах с такими же видами обогрева, как для ранней белокочанной капусты. При ранних сроках чаще применяют прием пикировки. Для сеянцев используют грунт, состоящий из торфа или перегноя (2 части) с добавлением легкой суглинистой земли (1 часть). Почву насыпают слоем не менее 10 - 12 см. На поверхность гряды равномерно вносят минеральные удобрения из расчета по 100 г аммиачной селитры и суперфосфата и 50 г калийной селитры на 1 м², после чего тщательно перемешивают с почвой. Посев проводят на неделю позднее ранней белокочанной капусты, во 2-й декаде марта. Семена протравливают ТМТД или обеззараживают термическим способом. На школку высевают по 10 - 12 г калиброванных семян на 1 м². Крупные семена с диаметром 1,3 - 1,5 мм увеличивают урожай головок на 15-20%.
Сеянцы цветной капусты хуже белокочанной противостоят действию заморозков, поэтому во время ухода чаще приходится прибегать к аварийному обогреву или дополнительному укрытию пленкой.
Горшечный способ должен быть основным для получения раннего и высокого урожая, так как безгоршечная рассада цветной капусты хуже приживается, чем белокочанная. Приостановка роста ведет к нарушению соотношения размера вегетативных органов с ходом процессов развития, в результате растения образуют карликовые головки и резко, иногда в 3 раза, снижают урожай. НИИОХ рекомендует состав смеси для горшков под цветную капусту из низинного торфа, опилок, навоза и песка в таком соотношении частей - 5: 1: 1: 0,2. На 1 т смеси полезно добавить 1,7 кг аммиачной селитры, 2,5 кг двойного суперфосфата и 0,9 кг калийной селитры. При повышенной температуре почвы в теплицах (1б'С) суперфосфата вносят вдвое меньше, всего 1,2 кг. Выращивание рассады в пленочных теплицах с пикировкой сеянцев в 1-й декаде апреля в горшки обеспечивало готовность рассады через 30 - 35 дней после пикировки. Пикировать следует только в прогретые горшки.
Для поздневесенней посадки цветной капусты (в конце мая) под рассаду выгоднее использовать нестационарные теплицы. Наряду с применением пикировки возможен беспикировочный способ, но добиться хороших результатов при нём по цветной капусте сложнее, чем по белокочанной, так как ее семена мельче (2б0 - 400 шт. в 1 г) и подсемядольное колено длиннее. В целях экономии дорогостоящих семян и для получения высококачественной рассады посев лучше проводить в горшки. Полезно предварительно обеззараженные семена намочить в течение 8 - 10 ч в 0,01 - 0,03%-ном растворе борной кислоты и
0,1% -ном растворе молибденовокислого аммония. Намачивание и неглубокая заделка семян, не более 1 см, ускоряют появление всходов.
Уход за рассадой проводят очень тщательно. Во время роста рассады необходимо внимательно следить за вентиляцией, поддерживая температуру на 1 - 2'С выше, чем для других видов капусты (табл. 11). Оптимальной должна быть следующая температура: до появления всходов 18 - 20'С, после всходов температуру резко снижают до 8 - 10'С на 5 - 7 дней, затем постепенно повышают и поддерживают на уровне 15±3'С. Длительное снижение температуры ниже 8'С ведет в дальнейшем к медленному формированию головок.
По требовательности к равномерной влажности цветная капуста близка к огуречным растениям. Подсушка горшков и грунта опасна, так как растения быстро стареют и рано образуют мелкие головки, иногда уже у рассады. Поэтому поливы проводят, не допуская уменьшения влажности почвы ниже 70 - 75% ПВ. Усиленный полив увлажняет воздух до нежелательных пределов. Двусторонним проветриванием после полива можно быстро снизить влажность воздуха до оптимальной - 65 - 75%.
Подкармливают рассаду 2 раза, увеличивая дозы удобрений по сравнению с белокочанной капустой. Для цветной капусты особенно полезно при подготовке рассады внесение микроэлементов: бор улучшает образование головок, уменьшает деформацию точек роста, особенно на кислых почвах; молибден сокращает образование нитевидных листьев. Удобнеее всего вносить микроэлементы с семенами или в подкормках. Внесение в одной из подкормок борной кислоты 1 - 2 г, сернокислого марганца 1,5 г, молибденовокислого аммония 0,5 г на 10 л воды (на 1 - 1,5 м²) ускоряет формирование головок на 8 - 10 дней и повышает дружность отдачи урожая. Некорневая подкормка рассады в виде 0,05%-ных растворов борной кислоты и молибденовокислого аммония при образовании 4 - 5 листьев, по данным Г. К. Бондаревой (1966), повышала устойчивость к заморозкам. Мероприятия по борьбе с болезнями и вредителями следует проводить особенно тщательно и своевременно, так как цветная капуста сильнее поражается, чем белокочанная.
Готовая рассада должна иметь 4 - 5 листьев. Из крупной рассады урожай поспевает раньше, из мелкой- дружнее. Переросшая рассада быстро отстает в росте после посадки, и растения образуют много нетоварных, мелких головок. К посадке рассады цветной капусты приступают после срока посадки ранней белокочанной капусты. Здоровая, закаленная рассада цветной капусты выдерживает заморозки до - 4'С.
Рассаду краснокочанной, брюссельской, савойской капусты и кольраби в Нечерноземной зоне целесообразно выращивать в пленочных теплицах для летнего потребления и осенних сборов (брюссельская капуста). Из ранних сортов савойской капусты лучшим при выращивании рассады под пленкой оказался сорт Юбилейная 2170, у краснокочанной- среднепоздний сорт Гако 741, а также Топас. Наиболее целесообразны ранние сроки сева, вслед за скороспелыми сортами белокочанной капусты. В этом случае кольраби поспевает через месяц после посадки, савойская капуста - до массовых сборов ранней белокочанной, краснокочанная - в начале августа, брюссельская - в конце сентября (рис. 14).
При подготовке рассады этих видов капусты применимы как горшечный, так и безгоршечный способ, пикировка и посев. Пикировать целесообразнее рассаду савойской, краснокочанной и брюссельской капусты. Хорошую рассаду кольраби с 5-ю листьями можно получить без пикировки уже через 40 - 45 дней после посева семян. Расход семян при рядовом посеве не более 2 - 3 г на 1 м².
Выращивание рассады в горшках экономически наиболее эффективно для краснокочанной и савойской капусты. Контейнерная рассада брюссельской капусты из теплиц при однослойном пленочном покрытии ускоряла образование кочанчиков и увеличивала урожай (табл. 12).
Уход за рассадой описываемых видов близок к белокочанной капусте. Подкармливают рассаду савойской капусты и кольраби как раннеспелые сорта белокочанной капусты; краснокочанную и брюссельскую, - как среднепоздние (см.табл. 8).
Наиболее устойчива к заморозкам в рассадной фазе брюссельская и савойская капуста, краснокочанная ими повреждается сильнее. Так, рассада брюссельской капусты в контейнерах отличалась повышенным содержанием сухого вещества и выдержала двукратное снижение температуры в период закалки до - 3, - 4'С, тогда как парниковая рассада белокочанной капусты в этих условиях частично пострадала.
Тепличная рассада развивается быстро и полностью формируется через 30 - 35 дней после пикировки и через 40 - 45 дней после посева. Рассада всех видов капусты из пленочных теплиц выгодно отличалась от парниковой (табл. 13).
Переросшая рассада савойской капусты ведет к преждевременному растрескиванию кочанов. Менее опасно, чем для других видов, перерастание рассады брюссельской капусты.
|
| Категория: Выращивание рассады овощных культур под плёнкой | Добавлено: (26.06.2010)
|
| Просмотров: 3877
| Рейтинг: 0.0/0 |
Этот материал интересен? Тогда поделись с друзьями!
|
|
| Меню сайта |
|
|
|
| Реклама |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
