| Категории раздела |
|
 |
| Реклама |
|
|
|
| Форма входа |
|
|
|
7. Какие выращивать овощи и как размещать их на огороде
Картофель
С участка в 100 кв. м можно получить урожай картофеля в 300 - 350 кг и более при условии правильной подготовки посадочного материала, хорошей обработки почвы, внесения удобрения и тщательного ухода за картофелем. Передовики-огородники получают обычно по 500 - 600 кг картофеля с сотки.
Обработка почвы и удобрение. Обработку почвы под картофель лучше начинать с осени. Перекопка участка лопатой или вспашка плугом должны производиться на полную глубину пахотного слоя. После осенней обработки поверхность участка не разрыхляют.
Весенняя обработка почвы зависит от того, была ли произведена перекопка участка осенью или нет.
На участках, обработанных с осени, нужно рано весной разрыхлить почву, разбить комки граблями или бороной. Как только почва хорошо просохнет и не будет мазаться, участок перекапывают примерно на 3/4 глубины осенней обработки. На глинистых почвах, если почва слежалась, непосредственно перед посадкой картофеля нужно вторично перекопать участок. После каждого вскапывания участок нужно разровнять, разбить комки. Вторую обработку участка производят за 4 - 5 дней до посадки картофеля и тоже сразу рыхлят и выравнивают участок. На песчаных почвах, особенно в сухую погоду, можно ограничиться весной одной глубокой обработкой почвы за 4-5 дней до посадки картофеля.
Под картофель следует вносить в качестве удобрения навоз, торф, компосты, птичий помет, золу, минеральные удобрения.
Навоз, торф, компосты вносят из расчета 40 - 50 кг, птичий помет - 1,5 - 2,0 кг, золу - 1,0 - 1,5 кг на 10 кв. м, минеральных удобрений на 100 кв. м вносят: суперфосфата - 3 - 5 кг, азотистых - 2 - 3 кг, калийной соли- 1,5 - 2,5 кг, смешанных минеральных удобрений («овощной смеси») вносят на сотку 8 - 10 кг.
При весенней перекопке удобрения равномерно распределяют по участку или же вносят в лунку и борозду непосредственно при посадке картофеля, предварительно перемешав удобрение с землей. При таком внесении удобрений количество их может быть уменьшено на 20 - 30 проц.
Если органические и минеральные удобрения вносятся совместно, то количество тех и других может быть уменьшено наполовину.
При выращивании высоких урожаев многие огородники средние нормы внесения органических и минеральных удобрений увеличивают на 30 - 40 проц.
Посадочный материал. Качество посадочного материала имеет большое значение для повышения урожайности картофеля. На посадку следует отобрать здоровые клубни картофеля весом 50 - 60 г.
Крупные здоровые клубни весом 80 - 100 и более граммов можно разрезать на 2 - 3 части с таким расчетом, чтобы в каждой из них было не менее 2 - 3 глазков.
Сорта картофеля делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. На огороде желательно иметь один ранний и другой среднеспелый сорт картофеля. К ранним - скороспелым - сортам относятся: «эпикур», «ранняя роза», «эпрон», «кобблер» и другие. Эти сорта картофеля созревают через 65 - 70 дней после появления всходов. Из ранних сортов первое место по вкусовым качествам занимает «ранняя роза». Клубни этого сорта розовые, удлиненно-овальные, кожура гладкая, глазки расположены поверхностно, бровь глазка резкая, изогнутая. К недостатку почти всех ранних сортов картофеля относится плохая лежкость клубней зимой.
Из среднеспелых сортов один из лучших - сорт «лорх»: он отличается хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью, устойчив к заболеваниям. Хорошими среднеспелыми сортами являются: «смысловский», «берлихенген», «народный», «кореневский».
Из позднеспелых сортов можно выращивать на огородах сорт «вольтман»; это урожайный, крахмалистый, устойчивый к заболеваниям сорт, хорошо хранится зимой.
При отсутствии средних и крупных клубней на посадку могут быть использованы мелкие клубни, но весом не менее 30 г; употребление на посадку более мелких клубней ведет к снижению урожая картофеля.
В качестве посадочного материала можно употреблять верхушки клубней продовольственного картофеля. Верхушки срезают с неочищенных и немытых крупных здоровых клубней весом 80 - 100 г и выше.
Вес верхушки должен быть в пределах от 15 до 25 г (с мелких клубней меньше, с крупных - больше). Верхушки срезают при приготовлении картофеля в пищу. Очень важно сохранить верхушки до посадки, чтобы они не сгнили или не засохли. Для этого верхушки нужно держать после срезки 4 - 5 дней при температуре 12 - 15°, пока поверхность среза не покроется корочкой; после этого верхушки складывают в прохладном помещении (температура 2 - 3° тепла) слоем не более 25 см. Если будет замечена порча верхушек, их следует перебрать и удалить больные.
При недостатке клубней картофеля для посадки можно использовать белые ростки, глазки, стебли картофеля. Ростки картофеля, появляющиеся к весне при хранении клубней в темноте обламывают перед посадкой и высаживают на огород. Длинные ростки могут быть разрезаны с таким расчётом, чтобы в каждой части было не меньше двух почек. Но более высокие урожаи картофеля получаются, если из ростков, обломанных в конце зимы, будет выращена в ящиках рассада.
Посадку картофеля можно производить также рассадой, выращенной из глазков. Для этого из клубня картофеля вырезают глазки с небольшим кусочком мякоти весом в 1,5 - 2 г и высаживают их в ящик с землей на расстоянии 3 см один глазок от другого, а клубни используют на продовольствие.
Картофельная рассада высаживается в грунт после окончания весенних заморозков.
В качестве добавочного посадочного материала могут быть использованы стебли мощных кустов после появления всходов. Для этого от клубня осторожно отделяются два-три стебля с корешками и высаживаются на свободном участке или на месте выпадов. Посадку стеблями лучше производить под вечер или в пасмурную погоду. Если имеется возможность, желательно каждое высаженное растение полить.
Яровизация (проращивание) клубней и верхушек картофеля обязательно применяется при выращивании раннего картофеля, так как это значительно ускоряет созревание клубней. Кроме того, яровизация повышает урожайность картофеля.
Для яровизации картофель раскладывают на свету слоем в два клубня (на полках, на полу, в корзинах, ящиках) при обычной комнатной температуре в 12 - 15°. Закладка клубней на яровизацию производится за 35 - 40 дней, а верхушек - за 15 - 20 дней до посадки.
Можно яровизировать клубни картофеля во влажных опилках или торфе; для этого на дно ящика или корзины насыпают слой торфа или опилок, а на него кладут ряд клубней, затем накладывают таким же образом еще несколько рядов.
Влажную яровизацию начинают за 15 - 17 дней до посадки. При этом способе яровизации получаются не только ростки, но и корневая система. Можно проводить и комбинированную яровизацию: 20 дней на свету и 6 - 8 дней во влажном торфе или опилках.
Во время яровизации нужно регулярно просматривать клубни и удалять больные и загнившие. В результате яровизации на клубнях появляются толстые, короткие, зеленые, не обламывающиеся ростки, которые после посадки быстро дают всходы (примерно на 10 - 12-й день).
Верхушки для яровизации рассыпают тонким слоем на слегка увлажненных опилках или песке, чтобы они не пересохли.
|
| Категория: Справочник по огородничеству | Добавлено: (08.07.2010)
|
| Просмотров: 14374
| Рейтинг: 5.0/1 |
Этот материал интересен? Тогда поделись с друзьями!
|
|
| Меню сайта |
|
|
|
| Реклама |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
