Пятница
29.03.2024
01:19
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Сад и огород
Главная Регистрация Вход
Огороднику »
Категории раздела
Цветы [23]
Кулинария [60]
Сливочный крем [21]
В мире насекомых [16]
Витамины с грядки [12]
Плодовые культуры [37]
Во саду и в огороде [61]
Древесные растения [35]
Переславского дендросада
Справочник овощевода [6]
Польза овощей и фруктов [61]
Вредители и болезни плодовых культур [17]
Уход за плодоносящим садом [29]
Выращивание рассады овощных культур под плёнкой [18]
Справочник садовода-любителя [5]
Справочник по огородничеству [12]
Как сохранить урожай фруктов, овощей и грибов [22]
Разное [3]

Реклама

Форма входа

Главная » Огороднику » Плодовые культуры


1. Строение плодового дерева

 Плодовое дерево состоит из двух крупных частей: подземной, или корневой, системы и надземной, или кроны, различающихся по структуре (рис. 1) и назначению.

 Корневая система. Включает различные по возрасту, толщине и длине, ориентации в пространстве и назначению корни (табл. 1 - 3). Она удерживает растение в почве, обеспечивает его влагой и элементами минерального питания. В корневой системе синтезируются многие жизненно важные физиологически активные вещества и сосредоточиваются запасные фонды органического вещества, особенно в период покоя.

1. Классификация корневых систем по происхождению
 Система
 Происхождение Особенности
 Семенная
 Образуется у сеянцев - растений, выращенных из семян Характеризуется наличием четко выраженного главного корня, на котором формируются боковые разветвления. Используют в качестве подвоя для большинства плодовых культур. Деревья на таких подвоях, как правило, сильнорослые
Вегетативная (придаточная)
 Образуется при размножении растений стеблевыми частями: зелеными и одревесневшими черенками, отводками Не имеет главного корня, размещается ближе к поверхности почвы, стимулирует более раннее плодоношение; растения чаще всего отличаются слабым ростом и менее долговечны, чем на семенных подвоях

2. Классификация корневых систем по морфологическим признакам
 Система Основной признак
Производственная характеристика
 Стержневая
 По силе развития резко выделяется главный корень Слабое развитие горизонтальных корней предопределяет медленное освоение объема почвы. Отсюда более слабое начальное развитие, позднее начало плодоношения и медленное нарастание урожаев
Бесстержневая Представлена сочетанием большего или меньшего количества основных корней, примерно одинаковых по силе роста Обеспечивает раннее начало плодоношения, быстрое нарастание урожаев, но деревья менее долговечны, непрочно удерживаются в почве
 Смешанная (комбинированная) Наряду с главным корнем и системой корней, относящихся к нему, в зоне корневой шейки и на основных корнях расположены придаточные (адвентивные) корни 
 Мочковатая
 Многочисленные основные и обрастающие корни сплошь покрыты корневыми мочками 

3. Характеристика отдельных корней по происхождению, морфологическим признакам и назначению
 Корни ОпределениеНазначение и роль
 Горизонтальные
 Размещаются в поверхностном слое почвы параллельно ее поверхности Осваивают слой почвы, богатый элементами питания. Глубина залегания зависит от плодородия почвы и культуры. У семечковых культур они размещаются несколько глубже, чем у косточковых
 Вертикальные Растут вертикально вниз. По трещинам и ходам земляных червей у семечковых культур проникают на глубину 10 м, у косточковых - до 6 м
 Придают дереву устойчивое положение, в засушливые периоды обеспечивают влагой из нижележащих слоев, доставляют из глубины некоторые элементы питания
 Основные Корни нулевого, первого и второго порядков ветвления. Длина от 30 см до нескольких метров, диаметр от 3 мм до нескольких сантиметров Удерживают растение в почве и связывают надземную систему с активными всасывающими корнями
 Обрастающие
 Тонкие (до 3 мм) и короткие (до нескольких сантиметров) корни третьего и более высоких порядков ветвления Составляют основную массу корневой системы. Поглощают воду и минеральные вещества, а также синтезируют некоторые органические вещества
 Ростовые
 Корни первичного строения. С возрастом превращаются в проводящие Растут в длину, осваивают новые слои почвы, поглощают воду и минеральные вещества
 Всасывающие (активные, или сосущие) Корни первичного строения. На свету просвечиваются. Длина 0,1 - 4 мм, толщина до 3 мм. Спустя несколько недель отмирают. Во вторичное строение переходят редко Всасывают воду и минеральные вещества. Отличаются высокой физиологической активностью. В период роста составляют до 90% всех корней. У взрослого растения их до нескольких десятков миллионов
 Переходные Окраска светло-серая или коричневатая, происходят из всасывающих или ростовых корней Наличие их служит показателем хорошего роста. Происходящие от всасывающих отмирают, от ростовых - превращаются в проводящие
 Проводящие Корни вторичного строения буровато-коричневой окраски, происходят из переходных корней Основная функция - перемещение влаги и минеральных веществ к листьям, а также пластических материалов к активным корням из надземной части
 Корневые волоски Трубчатые выступы на клетках эпидермиса всасывающей зоны обрастающих корней Увеличивают обменную поверхность. Суммарная длина их в десятки раз превышает общую длину корней

 Надземная часть. Состоит из разных по возрасту, размеру и назначению ветвей, образующих в совокупности крону. Размер и форма ее определяются культурой (породой), сортом, подвоем, почвенно-климатическими условиями и контролируется системой формирования и обрезки (табл. 4). На рисунке 2 изображены обрастающие ветви.

4. Особенности строения и назначение отдельных частей кроны
 Часть кроны ОпределениеНазначение и роль
 Ствол Осевая часть надземной системы. У одних культур и сортов сохраняется в течение всей жизни, у других ярко выражен только в молодом возрасте
 Основная несущая часть конструкции кроны. При формировании ему придают вертикальное, наклонное, горизонтальное или изогнутое положение
 Штамб
 Часть ствола от корневой шейки до первого ответвления. В зависимости от формы кроны длина составляет от нескольких сантиметров до 1,5 м
 
Удобен при уходе за садом и механизированном сборе урожая. Наиболее уязвимая часть дерева для действия пониженной температуры, солнечных ожогов, повреждений грызунами
 Центральный проводник (лидер) Часть ствола от штамба до прироста последнего года или до ветви, резко уходящей в сторону. Сохраняется в течение всей жизни дерева или обрезается на определенной высоте в начале либо во время формирования
 Несет на себе основные ветви первого порядка и обрастающие ветки, связывает между собой ветви кроны и корни. Наиболее уязвимые части - углы у основания отходящих от него ветвей и участки, не несущие на себе ветвей
 Основные ветви Наиболее крупные ветви первого порядка, составляющие остов кроны и сохраняющиеся на протяжении всей жизни дерева
 Несут на себе обрастающие ветви. Количество их определяется системой формирования. Число и длина уменьшаются с уменьшением размера кроны и расстояния между деревьями
 Обрастающие ветви Различные по длине, морфологическим особенностям и функциям, короткие, недолговечные. Равномерно или в соответствии с системой формирования покрывают центральный проводник и основные ветви кроны
 Удлиняют оси основных ветвей, способствуют ветвлению, увеличению объема кроны, нарастанию размера листового полога, несут на себе практически весь урожай. Стареющие ветви естественным путем или в процессе обрезки заменяются на новые, более продуктивные
 Побег продолжения Образуется из верхушечной почки ветви и служит продолжением ее оси
 Определяет нарастание высоты и ширины кроны, служит показателем состояния дерева и критерием для определения степени обрезки.
 Конкуренты Возникают из одной-двух почек, ближайших к верхушечной. По силе роста не уступают побегу продолжения
 Отходят под острым углом. В качестве постоянных или временных ветвей непригодны, обычно их удаляют
 Преждевременные побеги Развиваются из боковых пазушных почек в год их образования. У семечковых культур наблюдаются редко, у косточковых - как правило
 У косточковых дают возможность иметь в питомнике однолетние кронистые саженцы, способствуют получению, ежегодных урожаев со взрослых деревьев; у семечковых часто не вызревают и сильно подмерзают
 Летние (ивановы) побеги После окончания роста побегов образуют вторую и даже третью волну роста. У семечковых культур - явление редкое, у косточковых - частое, у цитрусовых - обычное
 Побеги, появляющиеся во вторую волну роста, у семечковых культур свидетельствуют об избытке влаги, тепла, азота. Часто не вызревают и зимой подмерзают или подсыхают
 Волчковые побеги Сильные, вертикально растущие побеги, обычно возникают на многолетних ветвях из спящих или адвентивных почек
 Появляются при ослаблении роста побегов из верхушечных почек, вследствие подмерзаний, поломок, сильной обрезки. Используют для восстановления или омоложения кроны
 Регенеративные побеги Сильные побеги, образующиеся вблизи мест поранения, поломки или обрезки из адвентивных почек
 Способствуют зарастанию ран, восстановлению утраченной части ветви и объема всей кроны в целом. Подлежат нормированию, особенно после механизированной обрезки
 Корнепорослевые побеги Появляются из адвентивных почек вблизи штамба от корня. У привитых растений это дикая поросль, у корне-собственных несет все признаки сорта. Можно использовать как посадочный материал или для восстановления дерева (куста)
 Появление поросли связано с более слабым в сравнении с корнями развитием надземной системы.
Причины: плохая совместимость привоя с подвоем; подмерзание или другое угнетение надземной части дерева; применение подвоев, склонных к образованию большого количества поросли
 Генеративные (плодовые) ветви Наиболее приспособленные и склонные к формированию плодов. У семечковых культур - плодовый прутик, копьецо, кольчатка, плодушка и плодуха; у косточковых - шпорцы, смешанные и букетные веточки
 На плодовом дереве встречаются почти все виды плодовых образований, но преобладают один-два. По данному признаку группируют сорта, к разным группам применяют соответствующую обрезку и нормирование урожая
 Почки Зачаточные побеги, находящиеся в состоянии относительного покоя. По строению и функциям различают: вегетативные, из которых развиваются побеги и листья; генеративные (смешанные), образующие цветки, побеги и листья. Кроме того, бывают почки спящие, сохраняющиеся в покое до десятков лет, и адвентивные, образующиеся и трогающиеся в рост вследствие определенных изменений жизнедеятельности
 Соотношение вегетативных и генеративных почек определяет состояние дерева: рост; рост и плодоношение; плодоношение. Основная задача агротехники - сохранить (или восстановить) физиологическое равновесие между ростом и плодоношением, то есть создать определенное соотношение между вегетативными и генеративными почками с учетом сорта, подвоя, возраста, конструкции сада, уровня агротехники, почвенно-климатических условий





Категория: Плодовые культуры | Добавлено: (02.06.2012)
Просмотров: 4595 | Рейтинг: 0.0/0

Этот материал интересен? Тогда поделись с друзьями!


Меню сайта

Реклама

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Copyright MyCorp © 2024