| Название и происхождение сорта | Срок созревания | Устойчивость к парше, зимостойкость, засухоустойчивость | Плоды | Примечание
|
| средняя масса (г), форма и окраска | вкус и свойства мякоти
| срок хранения, назначение
|
| Яблоня |
| Анис алый (Анис бархатный, Анис сафьяновый). Старинный поволжский сорт народной селекции | В начале сентября | Слабая, зимостойкость высокая, засухоустойчивый | 50...70, плоскоокруглые, основная окраска зеленоватая, покровная - размытый вишнево-красный румянец | Хороший, кислосладкий, мякоть зеленовато-белая, мелкозернистая, нежная | До декабря, столовый и технический сорт | Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной, склонны к сильному волчкованию, поражаются черным раком. Плодоношение на 6...7-й год. Урожайность высокая
|
| Анис полосатый (Анис серый). Старинный поволжский сорт народной селекции | В середине сентября | То же | 70, плоско-округлые, зеленоватые, с полосатым красным румянцем | Хороший, кислосладкий, мякоть зеленовато-белая, мелкозернистая, с приятным ароматом | До января, столовый и технический | Сильнорослые, с округлой кроной и большим числом обрастающих ветвей, склонны к сильному волчкованию. Плодоношение на 6...7-й год. Урожайность высокая
|
| Анисик омский. Выведен из сеянцев культурных сортов яблони | В начале сентября | Высокая, зимостойкость высокая, засухоустойчивый | 10...25, желтые, с темно-красным размытым румянцем | Хороший, кисло-сладкий, мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная | До ноября, технический и столовый | Сильнорослые, с округлой кроной средней густоты. Склонны к периодичному плодоношению. Плодоношение на 4-й год. Урожайность средняя
|
| Антоновка обыкновенная. Старинный среднерусский сорт народной селекции | В конце сентября | Выше средней, зимостойкость высокая, по засухоустойчивости уступает Анисам | 100...150, форма варьирует, светло-зеленые, светло-желтые | Сладковато-кислый, с ароматом | До января, столовый и технический | Сильнорослые с широкоовальной кроной. Плодоношение на 6...8-й год. Урожайность высокая |
| Банановое (Бабушкино Х Банан зимний) | В конце сентября - начале октября | Высокая, зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя | 80...90, округлые, зеленовато-желтые | Очень хороший, мякоть сочная, плотная | До мая, столовый и технический | Среднерослые, с приподнято-округлой кроной. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность хорошая |
| Башкирский красавец. Местный сорт народной селекции | В конце августа - начале сентября | Хорошая, зимостойкость выше средней, засухоустойчивый | 90, зеленовато-желтые, с ярко-красными полосками | Хороший, кисло-сладкий, со специфической пряностью | До февраля, столовый и технический | Среднерослые, с округлой раскидистой кроной. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность средняя |
Бойкен (Позднее зимнее). Западно-европейский сорт неизвестного происхождения
| В начале октября
| Ниже средней, зимостойкий, засухоустойчивость слабая
| 150...300, приплюснуто-округло-конические, бледно-жёлтые, со слабым светлым красно-оранжевым румянцем
| Хороший, сладко-кислый, мякоть светло-жёлто-зелёная, сочная
| До конца марта, столовый и технический
| Среднерослые, с негустой раскидистой кроной, поражается мучнистой росой. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая
|
| Богатырь (Антоновка Х Ренет ландсбергский) | Во второй половине сентября | Выше средней, зимостойкость и засухоустойчивость средние | 130...150, плоско-округлые, зеленоватые, с размытым красным румянцем | Резкий, сладко-кислый | До апреля, столовый и технический | Сильнорослые, с округлой кроной. Устойчивы к вредителям и болезням. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая
|
| Боровинка (Харламовское). Сорт народной селекции | В начале сентября | Слабая, зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя | 80...120, плоскоокруглые, желтовато-зеленая, с темно-красным полосатым румянцем | Посредственный, сладковато-кислый, мякоть рыхлая | До ноября, столовый и технический | Среднерослые, с округлой кроной, сильно поражаются раком. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая
|
| Белорусский синап (Антоновка обыкновенная Х Пепин литовский) | В конце сентября - начале октября | Высокая, зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя | Среднего размера, неодномерные, продолговатые, зелено-желтые, со слабым буроватым загаром | Посредственный, кисло-сладкий, мякоть плотная | До июня, столовый и технический | Сильнорослые, с широкопирамидальной кроной. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность хорошая |
| Вагнер (Вагнера призовое). Американский сорт неизвестного происхождения | В конце сентября | Хорошая, зимостойкость удовлетворительная, засухоустойчивость средняя | 150, округло-плоские, золотисто-желтые, с блестящим малиново-красным румянцем | Отличный, кисло-сладкий, мякоть желтовато-белая, нежная, мелко-зернистая | До марта, столовый | Слаборослые, с обратнопирамндальной кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность средняя |
| Голден Делишес (Золотое превосходное). Американский сорт неизвестного происхождения | В середине сентября | Средняя, на юге сравнительно зимостоек и засухоустойчив | 120...150, округлоконические, слаборебристые, зеленовато-желтые, с золотистым загаром | Очень хороший, кисло-сладкий, мякоть желтая, сочная, нежная | До мая - июня, столовый и технический | Среднерослые, с округлой густоветвистой кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность средняя, при орошении высокая
|
| Голд Спур. Спуровый сорта Голден Делишес | В конце сентября - начале октября | Хорошая, на юге сравнительно зимостоек и засухоустойчив | 130, округло-конические, слаборебристые, зеленовато-желтые, с золотым загаром | Очень хороший, кисло-сладкий, мякоть зелено-бело-желтая, нежная, сочная | До мая - июня, столовый и технический | Среднерослые, с высокоовальной или округло-конической кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность несколько ниже, чем у исходного сорта
|
| Грушовка московская. Сорт народной селекции | В середине августа | Слабая, зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя | 50...70, плосковатоокруглые, зеленовато-желтые, с розовым полосатым румянцем | Приятный, кисло-сладкий, с ароматом | До сентября, столовый и технический | Среднерослые, с пирамидальной и несколько округлой кроной. Плоды созревают неодновременно, осыпаются. Плодоношенне на 4...6-й год. Урожайность высокая
|
| Делишес (Старк Делишес). Американский сорт неизвестного происхождения | В конце сентября | Средняя, на юге сравнительно зимостоек и засухоустойчив | 160, удлиненно-конические, ребристые, зелено-желтые, с оранжево-красным румянцем | Очень хороший, кисло-сладкий, с сильным приятным ароматом | До марта, столовый и технический | Среднерослые, с округлоовальной густой кроной. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая |
| Джонатан. Выделен из семян сорта Эзона Шнитценбурга | В конце сентября - первой половине октября | Выше средней, зимостойкость выше средней, достаточно засухоустойчив | 150, округло-конические, с небольшими ребрами, бледно-желтые, с красным размытым точечным румянцем | Отличный, кислосладкий, мякоть бледно-желтая, нежная, сочная | До мая - июня, столовый и технический | Среднерослые, с округлой густой кроной. Устойчивость к мучнистой росе слабая. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность выше средней
|
| Жигулевское (Боровинка Х Вагнера призовое) | В конце августа | Средняя, зимостойкость выше средней, достаточно засухоустойчив | 150, плоско-округлые, золотисто-желтые, с размытым полосатым ярким карминовым румянцем | Хороший, кислосладкий, мякоть сочная | До января, столовый | Сильнорослые, с редкой пирамидальной кроной. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая |
| Звездочка (Пепинка литовская Х Анис) | В середине сентября | Средняя, зимостойкость и засухоустойчивость средние | 60...120, округлые, зеленоватые, с темно-красным размытым румянцем | Хороший, кислосладкий, мякоть мелкозернистая, зеленоватая | До февраля, столовый | Умеренного роста, с раскидистой кроной. Плодоношение на 6...7-й год. Урожайность средняя |
| Зимнее лимонное (Ренет Симиренко Х Антоновка золотой монах) | В начале сентября | То же | 150...130, усеченноконические, лимонно-желтые, с размытым румянцем | Хороший, кислосладкий, с преобладанием кислоты, мякоть средней плотности, сочная | До мая - июня, столовый и технический | Среднерослые, с шаровидной кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность высокая |
| Зимнее Плесецкого (Бабушкино Х Джонатан) | В начале октября | Высокая, зимостойкость выше средней, засухоустойчивость средняя | Крупные, плоскоокруглые, широкоребристые, соломенно-желтые, с почти сплошным оранжево-красным румянцем | Хороший, кислосладкий, мякоть светло-кремовая, плотная, мелкозернистая | До мая - июня, столовый и технический | Сильнорослые, с широкопирамидальной раскидистой кроной. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая |
| Кальвиль снежный. Сорт народной селекции | В конце сентября | Высокая, на юге зимостойкость и засухоустойчивость высокие | 110, округло-конические, ребристые у чашечки, бело-желтые, с легким розовым загаром | Отличный, винносладкий, мякоть белая, плотная, сочная, нежная | До марта, столовый и технический | Среднерослые, с густой раскидистой кроной. Листья и плоды пора-жаются мучнистой росой. Плодоношение на 7...8-й год. Урожайность высокая
|
| Киевское Зимнее (Бабушкино Х Джонатан) | В конце сентября - начале октября | Выше средней, зимостойкость выше средней, засухоустойчивость средняя | Крупные, плоскоокруглые, широкоребристые, слегка асимметричные, соломенно-желтые, с ярко-красным полосатым румянцем
| Хороший, кислосладкий, мякоть плотная, светло-кремовая, мелкозернистая | До июня, столовый | Сильнорослые. Потребительская зрелость плодов - в середине апреля. Плодоношение на 7...8-й год. Урожайность высокая
|
| Коричное новое (Коричное полосатое Х Уэлси) | В начале сентября | Высокая, зимостойкость и засухоустойчивость выше средней | 120...150, плосковато-округлые, зеленовато-желтые, с красным полосатым румянцем | Хороший, кисло-сладкий, мякоть кремовая | До января, столовый | Сильнорослые, с округлой кроной. Плодоношение на 7...8-й год. Урожайность средняя, периодичная |
| Лобо. Сеянец сорта Мекинтош | В конце сентября - начале октября | Слабая, зимостойкость и засухоустойчивость средние | 100...150, плоскоокруглые, слабоконические, с темно-красным румянцем | Отличный, кисло-сладкий, с ароматом, мякоть нежная, белая, сочная | До марта - апреля столовый и технический
| Среднерослые, с округлой редкой кроной. Плодоношение на 5...6 и год. Урожайность средняя |
| Мекинтош. Сеянец сорта Феймез от свободного опыления | В середине сентября | Слабая, на юге зимостойкость достаточная, засухоустойчивость средняя | 120, приплюснутоконические, бледные зелёно-желтые с темно-красным размытым полосатым румянцем | Отличный, кислосладкий мякоть белая, сочная, нежная, мелкозернистая | До конца марта, столовый | Среднерослые, с широкоовальной густоветвистой кроной. Поражаются мучнистой росой. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая
|
| Мельба. Сеянец сорта Мекинтош от свободного опыления | В конце августа | Слабая, зимостойкость средняя, засухоустойчивость достаточная | 150...200, округлые, зеленовато-желтые, с карминным полосатым румямянцем | Отличный, кислосладкий, мякоть белая, сочная, нежная | До ноября - декабря, столовый | Сильнорослые, с широкоовальной кроной. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая, периодичная |
| Осеннее полосатое (Штрейфлинг). Сорт народной селекции | В середине сентября | Средняя, зимостойкость средняя, засухоустойчивость пониженная | 120...200, округлоконическая, светло-желтая, с ярко-розовым полосатым румянцем | Хороший, кисловато-сладкий, мякоть белая | До декабря, столовый и технический | Сильнорослые, с раскидистой округлой кроной. Страдают от ожогов коры. Плодоношение на 8...9-й год. Урожайность высокая
|
| Пармен зимний золотой. Английский сорт неизвестного происхождения | В первой половине сентября | Выше средней, зимостойкость и засухоустойчивость пониженные | 115, усеченно-конические, золотисто-желтые, с оранжевыми и карминовыми полосами и румянцем на большей части поверхности
| Отличный, винносладкий, мякоть белая, плотная, сочная | До ноября - декабря, столовый | Среднерослое, с широкопирамидальной кроной. Плоды сильно поражаются плодожоркой. Плодоношение на 6...7-й год. Урожайность высокая, ежегодная
|
| Пепин лондонский. Английский сорт неизвестного происхождения | В середине сентября | Слабая, зимостойкость ниже средней, засухоустойчивость средняя | 160, округло-конические, кальвилеобразные, лимонно-желтые, с ярким размытым румянцем на большей части поверхности
| Отличный, винносладкий, мякоть желтоватая, плотная, нежная, сочная | До апреля, столовый и технический | Среднерослое, с густой округло-пирамидальной кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность высокая, ежегодная
|
| Пепин шафранный (Ренет орлеанский Х Пепинка литовская Х Китайка) | В начале октября | Ниже средней, зимостойкость ниже средней, засухоустойчивость средняя | 70...80, яйцевидные, золотисто-желтые, со сплошным ярко-красным румянцем | Хороший, кисловато-сладкий, пряный | До февраля, столовый | Среднерослые, с широкой кроной и пониклыми ветвями. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность высокая, ежегодная
|
| Ред Делишес (Красное превосходное). Спуровый сорта Делишес | То же | Средняя, на юге зимостойкость и засухоустойчивость средние | 145, удлиненно-конические, ребристые, зелено-желтые, с темным оранжево-красным румянцем | Хороший, кислосладкий, с приятным ароматом | До апреля, столовый | Среднерослые, с раскидистой кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность ежегодная, высокая |
| Ренет Симиренко. Южнорусский сорт. Впервые описан Л. П. Симиренко | В первой половине октября | Слабая, на юге зимостойкость средняя, засухоустойчивость недостаточная | 130, округло-конические, соломисто-зеленые, с беловатыми подкожными точками | Хороший, кислосладкий, винный, мякоть светло-зеленая, мелкозернистая, плотная | До мая - июня, столовый и технический | Сильнорослые, с раскидистой густооблиственной кроной. Плодовые веточки и соцветия страдают от плодовой гнили. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая
|
| Ренет шампанский (Ренет бумажный). Западноевропейский сорт неизвестного происхождения | В конце сентября - первой половине октября | Выше средней, в зонах районирования зимостойкость достаточная, засухоустойчивость слабая | 110, плоско-выпукло-цилиндрические, желтовато-белые, с мраморно-размытым розовым румянцем | Хороший, среднесладкий, мякоть светло-зеленая, мелкозернистая, сочная | До мая - июня, столовый и технический | Среднерослые, с плоскошаровидной густооблиственной кроной. Плодоношение на 6...8-й год. Урожайность высокая, периодичная |
| Северный синап. Выделен из сеянцев Кандиль-китайки | В конце сентября - начале октября | Средняя, зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя | 100...130, удлиненные, бочкообразные, серовато-зеленые | Хороший, кислосладкий, мякоть мелкозернистая, сочная | До апреля - мая, столовый и технический | Сильнорослые, с широкопирамидальной кроной. Плодоношение на 5...6-й год. Урожайность высокая, ежегодная |
| Слава переможцам. (Папировка Х Мекинтош) | В конце августа | Выше средней, зимостойкость и засухоустойчивость средние | 150, продолговатоокруглые, слегка ребристые, желтовато-зеленые, с темно-красным румянцем и полосами | Десертный, винносладкий, с ароматом, мякоть желто-белая, очень нежная, рыхлая | До конца ноября, столовый и технический | Сильнорослые, с широко пирамидальной кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность высокая |
| Спартак. Отобран из сеянцев сорта Шаропай от свободного опыления | В конце августа - начале сентября | Средняя, зимостойкость и засухоустойчивость высокие | 110...160, желтоватые, с интенсивным полосатым румянцем | Хороший, сладкокислый, мякоть мелкозернистая, нежная | До середины ноября, столовый | Сильнорослые, с широкопирамидальной кроной. Плодоношение на 3...5-й год. Урожайность высокая, ежегодная |
| Старк. Американский сорт неизвестного происхождения | В первой половине октября | Средняя, зимостойкость слабая, засухоустойчивость ниже средней | 160, удлиненно- или округло-конические, ребристые, желтовато-зеленые, с темным оранжево-красным размыто-полосатым румянцем | Отличный, кислосладкий, мякоть нежная, с сильным приятным ароматом | До мая - июня, столовый | Сильнорослые, с округлоовальной густоветвистой кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность высокая, ежегодная |
| Тамбовское (Склянка курская Х Белый налив) | В конце августа начале сентября | Слабая, зимостойкость ниже средней, засухоустойчивость средняя | 125, удлиненно-округлые, красные, с размытым румянцем | Хороший, винносладкий, мякоть сочная | До конца ноября, столовый и технический | Среднерослые, с округлой кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность выше средней, ежегодная |
| Телллисааре. Эстонский сорт народной селекции | В конце сентября | Выше средней, зимостойкость ниже средней, засухоустойчивость средняя | 125, плоско-округлые, зеленовато-желтые | Удовлетворительный, кисло-сладкий, мякоть плотная, сочная | До конца апреля, столовый | Среднерослые, с округлой кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность выше средней, ежегодная |
| Уральское наливное. (Ранетка красная Х Папировка) | В начале сентября | Высокая, зимостойкость и засухоустойчивость высокие | 40...45, зеленовато-желтые | Хороший, кислосладкий, мякоть белая, нежная, сочная | До октября, столовый | Среднерослые, с шаровидной раскидистой кроной. Плодоношение на 3...4-й год. Урожайность высокая |
| Уэлси. Выведен из семян вишнеплодной сибирской яблони | В конце сентября | Высокая, зимостойкость и засухоустойчивость средние | 90...125, плоскоокруглые, желтовато-зеленые, с вишнево-красным размытым румянцем | Хороший, кислосладкий, ароматный, мякоть белая, сочная | До февраля - марта, столовый | Среднерослые, с округлой густой кроной. Плодоношение на 4...5-й год. Урожайность высокая, периодичная |
