Четверг
21.09.2017
20:36
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Сад и огород
Главная Регистрация Вход
Огороднику »
Категории раздела

Реклама

Форма входа

Главная » Огороднику » Плодовые культуры


23. Плодовый питомник

ВЫРАЩИВАНИЕ ПРИВИТЫХ САЖЕНЦЕВ

 Культурообороты. Для соблюдения фитосанитарных норм и своевременного проведения различных агротехнических мероприятий на участке формирования плодовые культуры возвращают на прежнее место в полях культурооборота не раньше чем через четыре-пять лет. При фумигации почвы срок может быть сокращен до двух лет. Фумигацию проводят специальные службы, поэтому ее технология в справочнике не приведена.
 Число полей и чередование культур в культурооборотах участка формирования устанавливают с учетом природных условий и особенностей размножаемых культур. Как правило, современные культурообороты состоят из семи-восьми полей и включают в себя черный пар, сидераты, бобовые и злаковые травы, зерновые, зернобобовые, кукурузу, пропашные культуры. В различных зонах европейской части СССР схемы культурооборотов на участке формирования неодинаковы.
 Нечерноземная зона РСФСР, Полесье Украинской ССР, Прибалтика: 1 - многолетние травы с запашкой после первого укоса, черный (в более сухих районах) или люпиновый пар (Полесье Украинской ССР); 2...4 - питомник; 5 - пропашные (картофель); 6 - яровые зерновые с подсевом многолетних трав; 7, 8 - многолетние травы.
 Белорусская ССР: 1 - черный пар или люпин на зеленое удобрение; 2...4 питомник; 5 однолетние травы на зеленый корм (вико-овсяная смесь); 6 - кормовые корнеплоды (свекла); 7 - кукуруза на силос.
 ЦЧО, Лесостепь Украинской ССР: 1 - черный пар (в более влажных районах - вико-овсяная смесь); 2...4 - питомник; 5 - пропашные (картофель) или однолетние травы (вико-овсяная смесь); 6 - яровые зерновые с подсевом многолетних трав (клевер); 7, 8 многолетние травы.
 ССР Молдова (питомник с орошением): 1 - однолетние травы (вико-овсяная смесь), пар; 2, 3 - питомник; 4 кукуруза на зерно; 5 - ранние овощи, посев озимой пшеницы; 6 - озимая пшеница, кукуруза на зерно или зернобобовые культуры.
 Степная зона Украинской ССР (питомник с орошением): 1 - черный пар; 2, 3 - питомник; 4 - пропашные (свекла); 5 яровая пшеница с подсевом многолетних трав (клевер); 6, 7 - многолетние травы.
 Краснодарский край: 1 - черный пар; 2, 3 питомник; 4 - питомник или пропашные (свекла); 5 яровая пшеница с подсевом многолетних трав; 6, 7 - многолетние травы с запашкой после первого укоса, посев озимых колосовых; 8 - озимые колосовые.

 Первое поле питомника. При закладке первого поля питомника все агротехнические мероприятия должны быть направлены на максимальное удовлетворение требований растений к условиям произрастания.
 Подготовка почвы. Для закладки первого поля питомника почву подготавливают, как для школы сеянцев, только вспашка более глубокая: на черноземах до 40...50 см (плантажным плугом); на подзолистых почвах до 25...27 см (плугом с почвоуглубителем, который рыхлит подпахотный слой еще на глубину 12...15 см). Чтобы почва осела, в южной зоне вспашку проводят в сентябре, в средней - в августе. Вспашка как грубой, пересохшей, так и влажной почвы недопустима. Это приводит к образованию глыб и слишком сильному иссушению. После плантажа почву обязательно выравнивают планировщиком или шлейф-бороной. Своевременное выравнивание поверхности поля позволяет в сжатые сроки подготовить почву к посадке, улучшить условия вегетации растений и повысить эффективность агротехнических мероприятий.
 Закладка первого поля питомника. В южной зоне в основном для персика, абрикоса, миндаля и реже для черешни, алычи, антипки применяют посев семян. Сухие семена высевают осенью однострочно по схеме 70...80...90 Х 20...30 см.
 Подвои и зимние прививки в северной и средней зонах высаживают ранней весной, в южной - осенью. Подвои выносят из мест хранения, проверяют их состояние, укорачивают концы корней до 15...18 см, у отводков клоновых подвоев - до 8...10 см. Надземную часть обрезают соответственно на высоте 25 и 45 см. Подвои первого сорта сажают машинами СШН-4, СКН-6, СКН-6А. Глубина посадки сеянцев 10...12 см, отводков - 20...25 см. Сразу после посадки растения оправляют и уплотняют вокруг них почву. Зимние прививки высаживают аналогично подвоям. Однако их заглубляют так, чтобы верх обвязки находился на уровне почвы. После посадки прививки оправляют, уплотняют вокруг них почву и окучивают до верхней почки привитого черенка, оставляя ее открытой.
 Уход за подвоями до окулировки. В междурядьях культивации проводят, исходя из состояния почвы, ее уплотнения, образования корки и отрастания сорняков. За сезон делают три-шесть культиваций на глубину 6...10 см, при орошении - после каждого полива.
 В рядах одновременно с культивацией растения три раза окучивают, засыпая прорастающие сорняки высотой не более 3...4 см. На стрельчатые лапы (захват 270 мм) приваривают отвалообразные пластины (по Ю. А. Кештову). Для первого и второго окучиваний их длина составляет 221 мм, высота в передней части - 140, в задней - 115; для третьего - соответственно 187, 224 и 200 мм. Первое окучивание проводят на высоту 6...8 см, второе - на 3...4 см выше, при третьем высоту гребня увеличивают еще на 3...4 см. После третьего окучивания в ряды и междурядья вносят гербициды.
 В зависимости от зоны проводят два-шесть поливов. Первый делают сразу после посадки, последующие - исходя из того, что влажность почвы должна быть не менее 70% НВ. Последний раз поливают за две недели до окулировки. Первую подкормку делают в начале роста растений (N₄₅...₆₀), вторую - за 1 мес до окулировки (N₄₅...₆₀).
 Окулировка. В таблице 45 указаны сроки проведения окулировки в европейской части страны. Наиболее распространены два способа окулировки: в Т-образный надрез коры и вприклад. Окулировку проводят на высоте 5...8 см от уровня почвы. В Нечерноземной зоне РСФСР, где есть опасность выпревания глазков, - на высоте 10...15 см.

45. Сроки выполнения окулировки в европейской части СССР
 Зона Оптимальный срок Последовательность с учетом культур и подвоев
 Северная С середины июля до конца первой декады августа 1 - вишня на вишню степную, слива на терн; 2 - яблоня на яблоню сибирскую, сеянцы ранеток; груша на грушу уссурийскую; слива на сливу уссурийскую, терносливу; яблоня на китайку; груша на грушу лесную дикую; 3 - яблоня на сеянцы культурных сортов яблони; вишня на вишню кислую
 Средняя С начала третьей декады июля до конца второй декады августа 1 - слива на терн и терносливу; 2 - груша; 3 - вишня; 4 - яблоня; 5 - слива на остальных подвоях
 Южная С середины третьей декады июля до конца августа и далее 1 - яблоня на клановые подвои; 2 - груша на грушу дикую лесную; 3 - груша на айву; 4 - слива; 5 - черешня и вишня; 6 - персик и абрикос

 У клоновых подвоев с хорошей якорностью окулировку выполняют на высоте 10...15 см, со слабой (ПБ-9, М 9, М 27 и др.) - до 35...40 см. После того как вставят щиток, проводят обвязку поливинилхлоридной лентой (толщиной до 0,25 мм, размером 250...300 Х 8...12 мм).
 Через две-три недели приступают к ревизии. Определяют подвои с прижившимися и погибшими глазками. У первых свежий вид, зеленая кора щитка, черешок листа легко опадает. Во время ревизии делают подокулировку подвоев, не подошедших к основной окулировке, и подвоев с погибшими глазками.
 Подвои к окулировке подготавливают следующим образом. Стволики от боковых разветвлений очищают ошмыгиванием в начале роста: насеменных подвоях до высоты 15. 20 см, на клоновых - до 20...25 см. Разокучивание проводят за 2...3 сут до окулировки. Используют специальные бороны с коническими зубьями высотой 45 см, что предотвращает повреждение растений. В день окулировки со стволиков удаляют прилипшую почву, протирая их чистой тканью, смоченной в воде.
 Черенки заготавливают в маточно-черенковых садах с апробированных растений строго по помологическим сортам..Побеги текущего года должны быть достаточно одревесневшими, с хорошо сформировавшимися почками. Длина побегов семечковых культур не менее 30 см, косточковых - 35...40 см. С одного черенка в среднем берут пять глазков.
 Срезают черенки утром в день окулировки и вечером к следующему дню. У срезанных побегов сразу удаляют пластинки листьев (оставляя черешок длиной 1 см), прилистники и травянистую верхушку. Черенки связывают в пучки по 50...100 шт.
 До окулировки черенки размещают в подвале или хранилище, завертывая во влажный мох. В процессе окулировки черенки хранят в ведре с небольшим количеством воды. Ведро накрывают влажной тканью.
 3имняя прививка. Осенью заготавливают одно-, двухлетние или переросшие семенные и клоновые подвои первого сорта. Перед выкопкой семенные подвои скашивают косилкой КС-2,1 на высоте 5...8 см, клоновые - на 20...25 см. Корни подрезают до длины 10...12 см. Хранят в полиэтиленовых мешках (50 Х 70 см), помещенных в контейнеры для семечковых плодов (ТУ 46-703 - 71), при температуре - 1...- 2 'С и относительной влажности воздуха 94...96 о'. Подсыхание недопустимо. Страховой фонд 10%.
 Привои в начале зимы (до сильных морозов) срезают с однолетних ветвей в маточно-черенковом саду. С ветви длиной 30...40 см получают два-три черенка, 40...60 - три-пять, 60...80 см - пять-семь. Для прививки используют двух-трехглазковые черенки. Хранение аналогично подвоям.

 Подготовленные подвои и привои доставляют в подготовительное отделение прививочной мастерской за 1 сут до начала работ (рис. 5). Температура в помещении должна соответствовать 16...20 'С. Моют, дают стечь воде и протирают тканью. Не допускают подсыхания подвоев и привоев до начала прививки. Каждому прививальщику выделяют необходимый запас прививочных компонентов, который хранят на столах под влажной тканью. Сначала делают срез на подвое, затем на привое, соединяют компоненты и обвязывают место прививки. При прививке со вставкой (18 - 20) сначала делают срез на вставке, затем - на подвое и черенке привоя.
 Проводят прививки во второй половине зимы. Наиболее распространенные способы: улучшенная копулировка, врасщеп, вприклад. Два последних используют, если подвои толще привоев. На семенных подвоях прививают на высоте 3...5 см от корневой шейки, на клоновых - 30 см от основания. Механизированную прививку делают на машине МПП-1.
 Парафинирование предохраняет прививки от иссушения. Его проводят после скрепления компонентов металлическими скрепками или обвязки места прививки бумажным шпагатом. Обсохшие прививки быстро погружают и вынимают из расплавленного (65...70 'С) технического парафина, в который добавляют масло (5...8%). Черенок и место прививки полностью покрывают парафином. Расход парафина 0,15...0,2 кг на тысячу прививок.
 На хранение прививки укладывают в перфорированные полиэтиленовые мешки, опудренные внутри ТМТД или фундазолом, и помещают в контейнеры. Затем контейнеры переводят в стратификационные камеры. Режим стратификации: для семечковых культур температура 20...22'С, относительная влажность воздуха 100%, продолжительность 260...280 ч; для косточковых - соответственно 29...32'С, 100%, 96...120 ч. Конец стратификации семечковых - образование каллюса и появление зачатков корешков; косточковых (вишни) - образование на черенках зеленого конуса. До высадки прививки хранят при температуре -1...-2'С и относительной влажности воздуха 94...96%. Подсыхание недопустимо.
 Высаживают прививки машинами СКН-6А по схеме 70...90 Х 20...25 см. Верх обвязки должен находиться на уровне почвы. В крайнем случае прививки высаживают в щели и борозды, нарезанные культиватором-окучником. Вслед за посадкой растения оправляют, уплотняют вокруг них почву, окучивают до верхней почки и поливают дождеванием (150...200 м³/га). Дикую поросль удаляют по мере появления. Когда длина побегов привоя достигает 10...15 см, на растении оставляют один наиболее мощный побег. Через 40...50 сут прививки разокучивают, удаляют повязки (если применяли пленку) и снова окучивают. Остальной уход, как в первом поле питомника.

 Второе поле питомника (выращивание однолеток). Во втором поле из успешно перезимовавших окулянтов выращивают однолетние саженцы культурных сортов.
 Обрезка. На глазок и шип подвои срезают ранней весной до распускания почек. Срез на глазок делают под углом 30' так, чтобы он проходил на 2...3 мм выше привитой почки. На шип срезают на высоте 15 см от места прививки. Этот способ менее эффективен, чем первый. Однолетки зимних прививок, не достигшие стандартных размеров, срезают на обратный рост на три-четыре почки. Срез выполняют ручным секатором или пневмосекатором ПАВ-8.
 До вырезки шипа удаляют всю дикую поросль подвоя. Во второй половине лета шип вырезают кривым садовым ножом, шипорезом или секатором.
 На юге персик, абрикос, вишня хорошо ветвятся в однолетнем возрасте, яблоня, черешня, груша и слива слабее. В средней зоне однолетние саженцы с кроной получают у вишни и сливы. В зоне штамба побеги выламывают в самом начале роста, в зоне кроны их оставляют расти свободно. При реализации саженцев однолетками выращивание заканчивают во втором поле питомника, двухлетками - второе поле переходит в третье.
 Весенние прививки. Основная цель - обеспечить более высокий выход саженцев в очередном поле питомника. Применяют для подвоев, не принявших окулировку.
 Если нет опасности подмерзания, черенки заготавливают весной до распускания почек, в противном случае - поздней осенью до сильных морозов. Черенки связывают в пучки по 50...100 шт. и помещают в полиэтиленовые мешки размером 50 Х 70 см, которые укладывают в контейнеры для семечковых плодов и перевозят в хранилище, где хранят при температуре - 1...- 2 'С.
 Прививку проводят окулировкой или черенком. Способы окулировки: вприклад и за кору. Срок первого способа - до сокодвижения, второго в начале сокодвижения. Применяют в основном на юге. Хорошие результаты получают на персике и абрикосе, удовлетворительные - на семечковых культурах. Окулировку за кору проводят по методу Д. М. Попова. Подвой срезают на шип высотой около 15 см косым срезом. В нижней части среза кору вертикально надрезают и вставляют за нее глазок. Место прививки обвязывают полиэтиленовой пленкой. Через 10...12 сут подвои срезают на глазок.
 Черенки прививают до начала или в начале сокодвижения. Лучшие способы: врасщеп, в боковой зарез и за кору с шипом. За 2...3 сут до прививки черенки переносят в теплое помещение и ставят основаниями в воду для выведения из состояния покоя, потом прививают.
 Места прививок обвязывают поливинилхлоридными лентами снизу вверх. Верхушку черенка обмазывают садовым варом. Пленку снимают через 20...30 сут. Дикую поросль постоянно удаляют из культурных побегов, оставляют один наиболее развитый.
 Уход за вторым полем питомника. Междурядья культивируют с одновременным окучиванием растений (как в первом поле питомника). После третьего окучивания обрабатывают гербицидами.
 Первую подкормку N₄₅...₆₀ проводят одновременно с первой культивацией, вторую - в фазу интенсивного роста в такой же дозе. В первую половину лета в орошаемых питомниках поливают два-четыре раза (400...500 м³/га).

 Третье поле питомника (выращивание двухлеток). Здесь формируют кроны двухлеток, затем проводят мероприятия по уходу за третьим полем, выкапывают и сортируют саженцы.
 Формирование кроны двухлеток. Крону формируют следующим образом: кронируют однолетки, выводят проводник и выделяют штамб. Без кронирования штамб и место размещения основных ветвей будут выше оптимальных, при сильной обрезке образуются острые углы отхождения. Высоту среза определяют прибавлением к высоте штамба длины 10...12 междоузлий (около 30 см). Высоту срезки и высоту штамба наносят на шаблон. Однолетки срезают садовым ножом на почку (можно применять косилку) под углом 30'. Срезку проводят ранней весной до распускания почек. У разветвленных однолеток в зоне кроны оставляют разветвления, которые подходят в качестве основных. При необходимости их укорачивают, остальные вырезают. Верхушку обрезают на почку на расстоянии 60 см от основания верхнего разветвления.
 Крона не должна иметь острых углов отхождения ветвей в верхней части. Конкуренты проводника вырезают у основания, но так, чтобы не обеднять крону. Оптимальной считают крону с полным многосучным ярусом из пяти-десяти побегов без слишком острых углов отхождения (кроме персика).
 Для получения ровного штамба нормальной толщины побеги и начале роста ошмыгивают в зоне 40...60 см от поверхности земли. Побеги, не успевшие одревеснеть, вырезают ножом на кольцо.
 Уход за третьим полем питомника. Заключается в рыхлении междурядий, окучивании растений, подкормках. Культиватором КРН-4,2 проводят три рыхления с одновременным окучиванием растений. У культиватора высокий дорожный просвет, что не наносит двухлеткам заметных повреждений. После третьего окучивания вносят гербициды. Одновременно с первой культивацией вносят N₄₅...₆₀.
 Выкопка и сортирование саженцев. Во второй половине августа проводят апробацию, выявляют сортовые примеси, этикетируют. Подвойные растения надламывают. За 1...3 сут перед выкопкой ошмыгивают листья.
 Подкапывают растения выкопочным плугом ВПН-2 в агрегате с трактором ДТ-75 или Т-150. За плугом идут 25...30 чел и выбирают саженцы. Сортируют двухлетки согласно ОСТ 10-126 - 88; связывают в пучки по 10...20 шт., навешивают этикетки. грузят и отвозят на прикопочный участок, в специальное хранилище или к месту посадки.
 Перевозят саженцы в автомобилях или по железной дороге. Борта автомобилей закрывают мешками или матами, дно кузова устилают влажной соломой. Чаще саженцы ставят с заднего борта. Последний подвязывают с наклоном назад и косо укладывают на него пучки рядами (как в прикопке). Корни в каждом ряду укрывают влажным мхом или мелкой соломой. Все саженцы укрывают пленкой или брезентом, увязывают и транспортируют к месту назначения. В один автомобиль входит 1,2...2 тыс. саженцев. При перевозке по железной дороге саженцы не упаковывают. На пол вагона стелют влажную солому (около 500 кг), корни растений обмакивают в глиняную болтушку и устанавливают как можно плотнее друг к другу. В вагон вместимостью 16 т входит 4...5 тыс. саженцев. Если используют упаковку, то кроны в пучках связывают. Пучки укладывают на мешковину рядами: в нижнем три, во втором два, в третьем три и в верхнем три пучка. Корни перекладывают влажной соломой. Верхнюю часть тюка связывают шпагатом, обшивают мешковиной, наклеивают этикетку и устанавливают в вагоны. Масса тюка до 25 кг. Расход (кг): веревки 0,5...0,7, шпагата 0,1, сухого мха 1...1,5.
 Хранят саженцы в специальном хранилище при температуре - 1... - 2 'С и относительной влажности воздуха 90...95 Я. Первый ряд пучков укладывают к стенке с небольшим наклоном. Корни присыпают рыхлой почвой, песком, опилками или торфяной крошкой. Затем располагают второй ряд и т. д.
 Длительное (зимнее) хранение проводят в специальном хранилище при аналогичном режиме или на прикопочном участке. Последний разбивают на возвышенном месте вдали от грызунов. Почва должна быть рыхлой и чистой от сорняков. Саженцы прикапывают в борозды глубиной 40...50 см, нарезанные плантажным плугом с запада на восток. Укладывают саженцы с пропусками шириной 2 м. Вершины направляют к югу под углом 45'. Первый проход плуга делают на половину глубины, второй - на полную. Затем операции повторяют. По периметру участка роют канаву с отвесными стенками (глубиной и шириной 50 см) и раскладывают отравленные приманки против грызунов. В таблицах 46...48 изложены технические требования к саженцам и их параметры.

46. Технические требования к корневой системе саженцев
 Показатели  Сорт
 первый второй
 Внешний вид Растения должны быть не подсушены, без листьев, механических и других повреждений, препятствующих нормальной приживаемости после посадки
 Сортовая чистота, % 100 100
 Число основных корней, шт. (не менее): у саженцев яблони на карликовых подвоях 3 2
 Число основных корней, шт. (не менее): у прочих 5 3
 Длина корней двухлетних саженцев на подвоях, см (не менее): семенных 30 25
 Длина корней двухлетних саженцев на подвоях, см (не менее): клоновых 25 25
 Длина, см: отводочной части клонового подвоя 30 25
 Длина, см: однолетних саженцев на всех подвоях 25 20
 Наличие карантинных объектов, щитовок  Не допускаются
 Поврежденность кровяной тлей или вязово-грушевой тлей, наплывы корневого рака на корневой шейке или основаниях крупных корней, наличие корневой поросли подвоя, точечной болезни, подсыхание основных корней, подмерзание коры и камбия То же

  Возраст саженцев, именуемых однолетками, определяют по числу лет роста в питомнике основного побега привитого сорта. В средней зоне у разветвленных однолеток вишни и сливы первого и второго сортов высота штамба 50...60 см; диаметр соответственно 1,5 и 1,2; длина основных веток соответственно 40 и 30 см.
 Высоту однолеток яблони, выращенных со вставкой карликового подвоя, и однолеток груши, привитых на айве со вставкой совместимого сорта, считают, включая вставку. Диаметр однолетних саженцев яблони, выращенных со вставкой, определяют на 10 см выше прививки на вставку. Для спуровых сортов яблони минимальную высоту однолеток устанавливают на 20 см меньше, чем высоту однолеток обычных сортов на соответствующих подвоях. Для удобства упаковки и транспортирования излишне длинные однолетки укорачивают до длины надземной части (120 см).
 У одно- и двухлетних саженцев с недостаточной длиной побегов кроны определяющими показателями служат развитие корней и диаметр штамба. У спуровых саженцев яблони длина основных побегов может быть на 10 см короче, чем указано в таблице 48.






Категория: Плодовые культуры | Добавлено: (17.06.2012)
Просмотров: 5911 | Рейтинг: 0.0/0

Этот материал интересен? Тогда поделись с друзьями!


Меню сайта

Реклама

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Rambler's Top100


Copyright MyCorp © 2017