Для получения высокого урожая картофеля и овощных культур нужно вносить в почву удобрения. Лучше всего использовать так называемые «местные» удобрения - перегной, торф, навоз, лесную подстилку (верхний слой почвы из леса), нечистоты из уборных и другие, которые могут быть легко заготовлены огородниками. Если имеется возможность, нужно применять и минеральные удобрения. Для равномерного распределения минеральных удобрений их нужно смешивать с сухой землей, а затем распределять по участку.
Кроме односторонних (азотистых, фосфорных, калийных) минеральных удобрений, в продаже имеются смеси удобрений с указанием способа их внесения под разные культуры. Эти смеси содержат основные удобрения; азот, фосфор и калий,
Органические удобрения
Навоз. На 10 кв. м вносят в среднем 40 - 50 кг (лучше осенью), особенно под ранние культуры. Под поздние овощные культуры можно вносить весной полуразложившийся навоз. В первую очередь навоз должен вноситься под огурцы, капусту, на бедных почвах - под картофель.
Перегной пригоден под любые овощные культуры, в первую очередь под лук, морковь, томаты; его можно использовать в качестве местного удобрения (при заделке рядков посева огурцов, свеклы и других культур, при внесении в лунку).
Мусор (перепревший) может отчасти заменить навоз. Перед внесением в почву из мусора нужно удалять стекло, железо и другие примеси.
Торф вносится (после предварительного проветривания в течение 5 - 6 месяцев) в чистом виде или вместе с навозом или фекалиями. Вносится торф под те же культуры, под которые вносят навоз, перегной, мусор. Волокнистый торф для удобрения не пригоден.
Фекалии («ночное золото») при внесении в почву значительно повышают урожаи овощей. Лучше применять фекалии в смеси с торфом или предварительно компостировать землей. По санитарным соображениям фекалии в чистом виде нельзя применять под овощи, употребляемые в сыром виде. В чистом виде фекалии вносятся не позднее чем за 15-20 дней до посева. Хорошо отзываются на удобрение фекалиями капуста, кабачки, тыква, свёкла, картофель; фекалии нужно равномерно распределять по участку, так как в противном случае возможно выгорание растений.
Птичий помет - быстро и сильно действующее удобрение, его можно вносить под все культуры (лучше в смеси с землей), но следует обязательно равномерно рассеивать его по участку. При неравномерном внесении возможно выгорание растений.
Компосты - ценное удобрение, они легко могут быть приготовлены каждым огородником. Для компостов можно использовать кухонные отбросы, листья, сорняки (без семян), гнилую солому, торф, нечистоты из уборных, помои, навоз и пр. Все эти материалы складываются вблизи огорода в так называемые компостные кучи шириной до 2 м, высотой 1 - 1,5 м; длина куч может быть различной. Для лучшего впитывания влаги в основание кучи кладут слой торфа толщиной 20 - 25 см или слой соломенной резки. Можно также положить землю слоем до 20 - 25 см. Материалы закладываются в компостную кучу по мере их накопления. При поливке компостной кучи навозной жижей, нечистотами из уборных или помоями края ее делают несколько выше, чтобы жидкость не стекала, а впитывалась. После поливки сверху кучи насыпают слой торфа или земли. Уход за компостной кучей заключается в перелопачивании её два-три раза в течение лета.
Перед употреблением компост просеивают через грохот или размельчают вилами и лопатой.
Можно приготовлять компост из торфа и нечистот из уборных.
Минеральные удобрения
Среди фосфорных удобрений наибольшее распространение имеет суперфосфат. Это серого цвета мелкий порошок, содержащий от 14 до 20 проц. фосфорной кислоты. Вносят суперфосфат в почву осенью или весной во время обработки почвы.
К фосфорным удобрениям принадлежит также фосфоритная мука - порошок коричневого цвета. Это удобрение трудно растворимо, быстрее действует на кислых почвах. В почву лучше вносить с осени. Количество этого удобрения, вносимое в почву, берется в двойном размере по сравнению с суперфосфатом.
Из азотных удобрений широко применяются следующие:
Сернокислый аммоний (называемый иначе сульфат аммония) похож на поваренную соль, обычно белого или голубовато-серого цвета, содержит 20 - 21 проц. азота, хорошо растворяется в воде, вносится в почву перед посевом.
Азотнокислый аммоний (аммиачная селитра) - сероватая или белая кристаллическая соль; содержит 33- 35 проц. азота, хорошо растворяется. В почву вносится перед посевом или во время роста растений. Это удобрение сильно впитывает влагу, поэтому его нужно хранить в закрытой посуде, иначе оно слеживается в крепкие комки.
Монтан-селитра (иначе называется лейна-селитра) - влажная соль серого цвета, содержит 26 проц. азота, легко растворяется, вносится перед посевом. При хранении нужно соблюдать те же условия, что и для азотнокислого аммония.
Из калийных удобрений наиболее распространены следующие:
Калийная соль (хлористый и сернокислый калий) содержит 30-40-60 проц. калия. Это мелкокристаллический порошок светлосерого цвета, хорошо растворим, вносится весной.
Силивинит - крупнокристаллическая соль розовато-бурого цвета с отдельными кристаллами красного цвета, содержит 14 - 16 проц. калия. Вносят силивинит в почву осенью или рано весной.
К очень ценным калийным удобрениям относится зола. В ней, помимо калия, содержатся известь и фосфор. Хранить золу следует в сухом помещении. В почву вносят осенью или весной.
Известь является косвенным удобрением, она понижает в почве вредную для растительности кислотность, переводит в растворимый вид питательные вещества почвы. Норма внесения извести зависит от кислотности и вида почвы. На слабо кислых почвах извести вносится меньше, также меньше ее вносится на легких почвах, а на тяжелых, глинистых - больше. Норма внесения молотого известняка колеблется от 2 до 13 тонн. Норма гашеной извести уменьшается в два раза. Известь вносится в почву один раз в 3 - 4 года.
К овощным растениям, наиболее нуждающимся в извести, относятся свекла, огурцы, салат, шпинат, лук, морковь, капуста.
Непосредственно под картофель известь не вносят, так как картофель от этого болеет паршой.
Известкование почвы можно производить известковой водой. Для этого в бочку высыпают молотый известняк (можно использовать старую штукатурку) и заливают водой из расчета на 1 часть известняка 8-10 частей воды. За день-два до посева этой водой поливают участки, предназначенные для известкования. Таким способом быстро достигается улучшение качества почвы (глина становится рыхлой).
Бактериальные удобрения
За последние годы широко применяется бактериальное удобрение - азотоген, содержащий большое количество бактерий, которые при внесении в почву усваивают азот из воздуха и этим увеличивают количество азота в почве. Азотоген имеется в продаже в виде порошка в пакетах, банках с указанием на них способа применения. На 100 кв. м огорода требуется всего 30 - 50 г азотогена. Техника его применения очень проста. При посадке картофеля под клубень кладут одну-две щепотки азотогена; при посадке рассады его насыпают в болтушку, в которую окунают корни растений. Болтушка приготовляется из земли, разведённой водой до густоты сметаны. Перед посевом семян в намеченный рядок насыпают азотоген, затем сеют семена и немедленно их заделывают. Азатоген до употребления надо хранить в сухом и темном месте. Перед употреблением его смешивают с землей.
